薬膳とは…

体質改善や予防、老化防止など目的を持って作るお食事のことです。

と、以前お話ししました✨

そして２回目以降、教室に来てくださる方にはもう少し薬膳についてお伝えしていけたらと考えています。

薬膳とはなにか…

中医学に基づいて、

体質改善や予防、老化防止や病気の治療補佐のために作る食事です。

中医学。

整体観念。

陰陽五行学説など、なんだか急に気楽な食の情報ではなくなり、難しく感じてしまいます。

しかし知れば知るほど、自分の体質、病気になった経緯など次々繋がっていき、ちょっとした不調を早めに改善できたり、体質を変えていったりできるようになります。

たくさんお伝えしたいことばかりで、

収まりきれませんが😅

少しづつ一回一回、わかりやすく薬膳の魅力、そしてご自宅でも役立てて頂けるように中医学の理論も織り交ぜながら進めていきたいなと思っております。

毎月の教室は基本季節の薬膳が中心のご案内になりますので、ご希望があれば中医学の理論など薬膳についてもう少し知りたい方には３回コースくらいで、お教えできる機会も持てたらなぁと考えております🤗✨

国際薬膳師 岩渕 加奈子